Petri Nóra vagyok, 2 kiskorú anyukája. Nagyjából 3 éve - nem sokkal azután, hogy második kisfiam megszületett - kezdett el foglalkoztatni az egészséges táplálkozás. Fél éves lehetett, amikor sorozatos orvosi vizsgálatok után fény derült tejfehérje érzékenységére. Több orvos félrediagnosztizálta őt, végül egy bőrgyógyász javaslatára elhagytuk a tejet és a glutént az én étrendemből, hiszen akkor még anyatejjel tápláltam őt. Nem akarom hosszúra nyújtani, de akkor elindult bennem egy tenni akarás, hogy mások könnyebben jussanak megoldáshoz, ha például emésztőrendszeri panaszaik vannak. Elkezdtem angol és magyar nyelvű könyveket, cikkeket olvasni a témában. Elvégeztem egy táplálkozás és életmód tanácsadó valamint egy komplmenter hormonegyensúly tanácsadás képzést. Jelenleg a mikró és makrotápanyagok témában folytatok tanulmányokat, mellette pedig a természetgyógyászat alapmodulját hallgatom.

Etyeken lakunk 2014 óta. Tudatosan választottuk ezt a települést, hiszen közel van Budapesthez, de sokkal élhetőbb számunkra jelen élethelyzetben, mint Budapest. Kisebb a zajártalom, jobb a levegő és nem utolsó sorban extra összetartó a közösség. A gyerekek rengeteg időt töltenek a kertben: májustól-októberig gyakorlatilag ott "lakunk". Kertünkben 10 gyümölcsfa található, továbbá a veteményesben egyre több dolgot tudunk magunknak megtermelni: többek között édesburgonyát, paradicsomot, paprikát, cukkinit, retket és répát. Én a fővárosban nőttem fel, de nyaranta sok időt töltöttem a nagyszülöknél vidéken, ahol szintén a szabad ég alatt játszottunk egész nyáron. Fontosnak tartom, hogy fiaim és megkapják ezt a fajta szabadságot tőlünk.

Pár szóban a blogról és annak tartalmáról. 

ÉLÉSKARMA – Táplálkozásterápia

Táplálkozási és életmód tanácsadással foglalkozom, étrendeket és táplálékkiegészítést tervezek az ügyfeleimnek

Segítek kialakítani az életmódjukhoz leginkább megfelelő és beilleszhető étkezéseket

Megtervezem velük együtt a kamrájuk alapvető felszereltségét, hogy tápláló ételeket tudjanak készíteni önmaguknak és a családtagjaiknak

Életmód és táplálkozás tanácsadó (WEIDER Professional)

Hormonális táplálkozás (WEIDER Professional)

Komplementer hormonegyensúly tanácsadás (Konnektív Felnőttképző)

A hormonális egyensúly és a stressz kapcsolata (Konnektív Felnőttképző)

Nutrition and Health: Macronutrients and Overnutrition ( Wageningen University & Research)

Könyvek, amiket olvastam és melyek alapján kialakítom egyéni táplálkozási javaslataimat:

Robb Wolf: Paleolit megoldás - Az ősi emberi étrend

David Perlmutter: Agyépítők

David Perlmutter: Gabonaagy

Amy Myers, MD: The Thyroid Connection

Dallas Hartvig - Melissa Hartvig: Első az étel

Dallas Hartvig - Melissa Hartvig

Amy Myers, MD: The Autoimmun Solution

Izabella Wentz PharmD.: Hashimoto's Protocol

Dr. Natasha Campbell-McBride: Gap-szindróma

Szendi Gábor: Paleolit táplálkozás és korunk betegségei

Szendi Gábor: Paleolit táplálkozás - A nyugati életmód és a civilizációs betegségek

Dr. Filippo Ongaro: Úgy egyél, hogy jól legyél!

Dr. Tóth Csaba: Paleolit orvoslás

Giulia Endres: Bélügyek

Dr. Leo Galland: Megoldás az allergiára

Szendi Gábor: Új vitaminforradalom

Szendi Gábor: Paleolit ismeretek haladóknak

Paul Jaminet-Shou-Ching Jaminet: Tökéletes Egészséges Diéta

Sáfrán Mihály: A paleón túl

Chris Kresser: Paleolit kódolás személyre szabva

Dr. Peter J. D’Adamao Az ABO terv

Dr. Mark Hyman: Viszlát kilók, Helló zsír

Doreen Virtue: Szüntelen éhség

Mélyiné Venesz Mária, Szabó Tamásné: Mivel E-tetnek minket?