Holnap a gyerekek útra kelnek: repülővel és a német DB szupergyors vonatával is utaznak majd. Ezeken a hosszabb (rövidebb) utakon életmentő lehet egy-egy finom falat édesség. Ezért nagyjából 17 perc alatt készítettem nekik egy kis útravalót.
Hadarik Rita gluténmentes csokis-kakaós keksze
Hozzávalók:
1 zacskó lisztkeverék: https://glutenmentessutemeny.hu/termek/glutenmentes-csokis-kakaos-keksz-lisztkeverek/
100g porcukor vagy egy kicsi édesítő
135 g vaj (én most kókuszvajat használtam)
1 db M-es tojás
A hozzávalókat összekeverjük (1 perc) majd 10 percet pihentetjük. Kis golyókat formázunk belőlük, kb 32 golyó készül egy zacskó lisztkeverékből. A golyókat kissé lelapítjuk és mehet is a sütőbe. 170 C-on 7-8 perc alatt készen is van. Na erre igazán nem mondhatja senki hogy sokáig tart.
