Nagyon szeretem a japán konyhát, legalábbis azt a részét ami itt Európában elérhető belőle. Szeretem a sushit és a miso levest. Voltam is egy sushi tanfolyamon, melyet Farkas Pál a Bambuszliget konyhafőnöke tartott. Na nem egy egyszerű műfaj a sushi készítés. A miso annál inkább. Csak a megfelelő…

Holnap a gyerekek útra kelnek: repülővel és a német DB szupergyors vonatával is utaznak majd. Ezeken a hosszabb (rövidebb) utakon életmentő lehet egy-egy finom falat édesség. Ezért nagyjából 17 perc alatt készítettem nekik egy kis útravalót.  Hadarik Rita gluténmentes csokis-kakaós…

Az alábbi dolgok hozzásegítenek majd, hogy jobban érezd magad a bőrödben a strandon.   Ha egész évben odafigyeltél a táplálkozásodra (60%) és még mozogtál is rendszeresen (30%) akkor olyan nagy gondot nem fog okozni, hogy fürdőruhába bújtatsd a tested és végigvonulj a…

Láttam már több helyen is, hogy karfiolból készítenek pizzát a bloggeker. Hát mit ne mondjak, engem nem győztek meg a képek. Karfiolból pizza? Aztán ma délután gondoltam egyet: nincs mit veszítenem, kipróbálom! Az eredmény sokkal jobb, mint azt reméltem!    Hozzávalók:  1 közepes karfiol10…

Sokaknál nem könnyű a kiskorúakat rávenni, hogy zöldségeket egyenek. Nálunk a kezdetektől szinte minden étkezés alkalmával kerül az asztalra valamilyen rostban és vitaminokban gazdag étel a fent említett ételcsoportból. (Kép: ezt a bébi uborkát a Lidl-ben lehet kapni, bár a csomagolás nem túl…