Hogy mire jó a húsleves? Nem is gondolnánk, hogy mennyi jót tesz velünk egy tányér forró húsleves. A hagyományos magyar – vagy legalábbis magyarnak tartott – konyhát szokás kárhoztatni, mondván „egészségtelen” fogásokkal van tele. A húsleves, a magyar konyha alapköve viszont nemhogy nem…

  Sokak fejében az allergia és az intolerancia egy és ugyanaz, de jobb tisztán látni, mi is a kettő között a különbség.  Ebben a posztban a nutritív, azaz ételallergiákról és érzékenységekről fogok írni. Bár a kettőnek hasonlóak a tünetei, az allergia egy heves immunválasz, még az intolerancia egy…